13,90

#afrobresilien, #marseillejetaime, #soleilvient, #veggie

La bouillabaisse façon Bahia :  soupe de crevettes décortiquées, manioc, dendê, lait de coco et poivrons. Un petit héritage de nôtres amis de l’Afrique de l’Ouest pour ensoleiller votre repas.

Données Nutritionnelles

Ingredients principauxCalories par portionLipidesProteinesGlucidesFibre alimentaireSucreFerMagnesiumCalciumPotassiumZincPrésence d'allergènes
Crevettes roses, cuites7 kcal (1 unité - 5,5 g) *0,3%< 0,1 g *0,1%1,3 g *1,7%< 0,1 g0,0 g *0,0%0,0 g *0,0%< 0,1 g *0,1%2,0 mg *0,7%5,0 mg *0,5%9,4 mg *0,5%< 0,1 mg *1,3%Lait et produits à base de lait (y compris la lactose).
Manioc159 kcal (1 portion - 100 g) *7,95%0,3 g *0,4%1,4 g *1,9%38 g1,8 g *0,6%1,7 g *3,2%0,27 mg *2,25%21,0 mg *6,9%16,0 mg *1,7%271,0 mg *19,9%0,34 mg *4,9%Crustacés et produits à base de crustacés
Lait de coco 35 kcal (1 c. à soupe - 15 g) *1,7%3,6 g *5,5%0,3 g *0,5%0,8 g0,3 g *0,1%0,5 g *1,0%0,2 mg *1,6%5,6 mg *1,9%2,4 mg *0,2%39,5 mg *2,0%0,1 mg *1,4%
Huile de palme 120 kcal (1 c. à soupe - 13,6 g) *6,0%13,6 g *20,9%0,0 g *0,0%0,0 g0,0 g *0,0%0,0 g *0,0%< 0,1 g *0,1%0,0 g *0,0%< 0,1 mg *0,1%0,1 mg *< 0,1%< 0,1 mg *< 0,1%
Poivron rouge46 kcal (1 tasse - 149 g) *2,3%0,4 g *0,7%1,5 g *2,0%9,0 g3,1 g *3,0%6,3 g *12,5%0,6 mg *4,3%17,9 mg *6,0%10,4 mg *1,0%314,4 mg *13,7%0,4 mg *5,3%
Riz blanc cuit205 kcal (1 tasse - 158 g) *10,3%0,4 g *0,7%4,3 g *5,8%44,5 g0,6 g *0,2%< 0,1 g *0,2%1,9 mg *12,6%19,0 mg *6,3%15,8 mg *1,6%55,3 mg *2,8%0,8 mg *11,1%
Ingredients principauxCalories par portionLipidesProteinesGlucidesFibre alimentaireSucreFerMagnesiumCalciumPotassiumZincPrésence d'allergènes
Crevettes roses, cuites7 kcal (1 unité - 5,5 g) *0,3%< 0,1 g *0,1%1,3 g *1,7%< 0,1 g0,0 g *0,0%0,0 g *0,0%< 0,1 g *0,1%2,0 mg *0,7%5,0 mg *0,5%9,4 mg *0,5%< 0,1 mg *1,3%Lait et produits à base de lait (y compris la lactose).
Manioc159 kcal (1 portion - 100 g) *7,95%0,3 g *0,4%1,4 g *1,9%38 g1,8 g *0,6%1,7 g *3,2%0,27 mg *2,25%21,0 mg *6,9%16,0 mg *1,7%271,0 mg *19,9%0,34 mg *4,9%Crustacés et produits à base de crustacés
Lait de coco 35 kcal (1 c. à soupe - 15 g) *1,7%3,6 g *5,5%0,3 g *0,5%0,8 g0,3 g *0,1%0,5 g *1,0%0,2 mg *1,6%5,6 mg *1,9%2,4 mg *0,2%39,5 mg *2,0%0,1 mg *1,4%
Huile de palme 120 kcal (1 c. à soupe - 13,6 g) *6,0%13,6 g *20,9%0,0 g *0,0%0,0 g0,0 g *0,0%0,0 g *0,0%< 0,1 g *0,1%0,0 g *0,0%< 0,1 mg *0,1%0,1 mg *< 0,1%< 0,1 mg *< 0,1%
Poivron rouge46 kcal (1 tasse - 149 g) *2,3%0,4 g *0,7%1,5 g *2,0%9,0 g3,1 g *3,0%6,3 g *12,5%0,6 mg *4,3%17,9 mg *6,0%10,4 mg *1,0%314,4 mg *13,7%0,4 mg *5,3%
Riz blanc cuit205 kcal (1 tasse - 158 g) *10,3%0,4 g *0,7%4,3 g *5,8%44,5 g0,6 g *0,2%< 0,1 g *0,2%1,9 mg *12,6%19,0 mg *6,3%15,8 mg *1,6%55,3 mg *2,8%0,8 mg *11,1%

Les valeurs et pourcentages présentés dans ce tableau sont basés sur les principaux ingrédients du plat et pensés pour une consommation quotidienne de 2000 calories.